精选PPT培训：员工西餐服务相关的全方位培训目的、方法与内容

培训西方餐厅服务员培训的目的是使员工能够了解如何塑造适合其个人风格的专业形象。通过培训，员工可以提高自己的专业素养，从而改善食堂的心理前景。通过培训，员工可以将文化和精神概念进一步实施到行为规范中。通过培训，员工可以标准化礼节知识。 PPT培训方法模拟了整个过程中西方餐厅的现场培训，需要一个完整而真实的西方餐厅环境。结合现场理论和情境培训。小组仿真管理团队风格培训选定的PPT培训关键模块1：西方食品服务金色意识和扫盲模块2：西方食品服务金色图像模块3：西方餐厅五星级服务标准标准模块4：西方食品服务培训，共享和评估PPT培训培训培训轮廓模块1：西方食品服务服务金色敬畏和西方餐厅服务1。

服务人员的自我肯定和定位服务可以产生价值影响客户具有自我满意和成就感。没有客户拒绝他们，他们将面临失业。服务是个性化和无尽的。 2。提高西方食品服务的心态和意识。

服务礼节的本质是什么？服务员的工作身份确认是什么作用？

热情服务的三种方式

高质量服务的组成3.西方食品从业者的黄金素养很温柔， 优雅的 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

服装图像，服装匹配，十个黄金规则，自信和亲和力的培养，面部表情和举止的第三级标准，优雅的第六级标准使服务优雅而生动。 3。西方食品服务图像训练的金标准优雅而美妙，而且优雅。它优雅而优雅。它具有自信和礼貌。它有能力和光滑。选定的PPT培训大纲模块三：西方餐厅五星级服务标准1。如何观察Western Restaurant五星级服务技能的客户？如何与客户建立更紧密的关系 - 听力技巧如何提供微笑服务 - 微笑的技能客户更多地关心您所说的话 - 如何使用肢体语言 - 运动技能2。西方粮食服务危机状况服务食品或饮料上洒在客人的食物上的食物不正确，或者温度不高。食物\喝客人等待太久。椅子上有异物，菜肴中有异物。来宾抱怨杯子。 \清洁餐具或损坏的有关咖啡口味的客户投诉。客人指出，该职位很差。处理返回或喝酒的态度。返回和交换食物或葡萄酒的运动。选定的态度。模块4：西方食品服务培训，共享和评估。 1。服务培训和评估。接收礼节培训。来宾礼节培训。投诉处理培训。危机处理培训。训练。 2。培训共享：培训师，经理和学生的证词。 PPT训练操作步骤。 1。调查和分析学员的培训需求； 2。根据培训需求调查的结果，辩论并确定培训时间，培训时间，培训成本，培训讲师，培训方法，培训站点等。签署相关协议并预付总培训成本的30％； 3。培训实施； 4。培训效果评估，培训成本的结算； 5。训练后的调查和跟踪。特色PPT